Le due Terre da Salvatore

Antipasti - Vorspeisen

Caprese

Mozzarella mit Tomaten und Basilikum

8,90 €

Carpaccio Cipriani

dünne, rohe Rindfiletscheiben mit Champignons, Rucola und Parmesanscheiben mariniert

12,80 €

Vitello Tonnato

gekochte Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme

13,20 €

Antipasto all Italiana

ausgewählte Vorspeisen-Spezialitäten

13,80 €

Bruschetta Saporita

geröstetes Brot mit Knoblauch, Olivenöl und Tomaten

5,20 €

Bruschetta Crudaiola

Pizzabrot mit Knoblauch, Olivenöl, Tomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan

7,50 €

Zuppe - Suppen

Zuppa di Pomodoro

Tomaten-Cremesuppe

5,50 €

Insalate - Salate

Alle Salate werden mit gemischtem Salat zubereitet.

Insalata Pomodori

Tomatensalat mit Zwiebeln

6,50 €

Insalata Mista

6,80 €

Insalata del Grottino

mit Schinken, Mozzarella, Ei und Artischocken

9,10 €

Insalata Mista con Petto di Pollo

mit Hähnchenbrust

10,80 €

Insalata Paesana

mit Schafskäse, Oliven, Peperoni, geröstetem Speck und Champignons

10,80 €

Pizze - Pizza

Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse zubereitet.

Pizza Margherita

mit Basilikum und Mozzarella

8,00 €

Pizza Prosciutto

mit Schinken

9,00 €

Pizza Prosciutto e Funghi

mit Schinken und Champignons

9,50 €

Pizza Salame

mit Salami

9,00 €

Pizza Salame e Funghi

mit Salami und Champignons

9,50 €

Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

9,50 €

Pizza Quattro Stagioni

mit Schinken, Artischocken und Champignons

10,80 €

Pizza Speciale

mit Schinken, Thunfisch, Peperoni, Champignons und Zwiebeln

12,80 €

Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch und Zwiebeln

9,80 €

Pizza alla Salvatore (scharf)

mit Steinpilzen und Salami

12,80 €

Pizza Piccante (scharf)

mit Salami, Champignons und Peperoni

10,20 €

Pizza Bella Italia

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

9,30 €

Pizza Mare e Monti

mit geräuchertem Lachs und Spargel

12,80 €

Pizza Saporita

mit Sardellen, Kapern und Oliven

9,80 €

Pizza Campagnola

mit Tagesgemüse und Knoblauch

10,80 €

Pizza Piemontese

mit Gorgonzola und Spinat

10,80 €

Calzone

gefüllt mit Schinken, Champignons und Artischocken

10,80 €

Pizza della Casa

mit Schinken, Salami, Paprika, Champignons, Oliven und Peperoni

12,80 €

Pizza Sapori d Italia

mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

12,80 €

Pizza Tirolese (scharf)

mit Salami, Gorgonzola und Radicchio

12,80 €

Primi Piatti - Nudelgerichte

Alle Nudelgerichte werden mit Parmesan zubereitet.

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (scharf)

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini

8,20 €

Spaghetti alla Carbonara

mit Ei, Speck und Parmesansauce

9,80 €

Spaghetti Puttanesca

mit Tomaten, Kapern, Oliven, Sardellen, Parmesanscheiben und Basilikum

10,50 €

Spaghetti ai Porcini

mit Steinpilzen in Natursauce aus Knoblauch und Olivenöl

12,80 €

Rigatoni all Amatriciana (scharf)

mit Speck in Tomatensauce

9,90 €

Rigatoni Bolognese

mit Hackfleisch in Tomatensauce

9,20 €

Rigatoni alla Napoletana

mit Tomatensauce

8,20 €

Penne alla Maggiorese

mit Rinderfiletstreifen, Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

12,80 €

Penne all Arrabbiata

mit Peperoncini, Knoblauch und Tomatensauce

8,90 €

Penne al Salmone

mit Lachs, Knoblauch und Tomaten-Sahnesauce, ohne Parmesan

12,80 €

Gnocchi alla Sorrentina

mit Mozzarella, Basilikum und Tomatensauce

10,80 €

Gnocchi al Salmone e Asparagi

mit Lachs, grünem Spargel und Tomaten-Sahnesauce, ohne Parmesan

12,80 €

Gnocchi alla Salvia

mit Salbei und Butter

8,90 €

Tortelloni Panna e Prosciutto

gefüllt mit Schinken und Sahnesauce

10,80 €

Penne alla Boscaiola

mit gemischten Waldpilzen und Sahnesauce

10,80 €

Pasta al Forno

Alle Gerichte werden mit Parmesan zubereitet.

Lasagne

gefüllter Teigauflauf mit Schinken, Bolognesesauce und Bechamelsauce überbacken

10,80 €

Cannelloni Ricotta e Spinaci

gefüllte Teigröllchen mit Ricotta und Spinat in einer Bechamel-Tomatensauce und mit Käse überbacken

9,80 €

Tortelloni al Forno

gefüllt mit Schinken, mit Bechamel-Tomatensauce und Käse

11,80 €

Spezialitäten

Bistecca alla Griglia

250g Rinder-Entrecote gegrillt auf Lavastein und Salatbeilage

20,80 €

Spezialitäten aus Kalabrien

Frische Orangen (1000g)

unbehandelt

3,00 €

Frische Mandarinen (1000g)

unbehandelt

3,50 €

Frische Zitronen (1000g)

unbehandelt

4,00 €

Spezialitäten aus Apulien

Kaltgepresstes Olivenöl [0,75l]

18,00 €

24,00 €/l, 0,75l

Desserts

Panna Cotta

mit heißen Waldfrüchten

6,50 €

Souffle al Cioccolato

Schokoladensouffle

4,80 €

Alkoholische Getränke

Nero di Troia 2018 0,75l

Rotwein aus Apulien

12,00 €

16,00 €/l, 0,75l

Bombino 2019 0,75l

Weißwein aus Apulien

12,00 €

16,00 €/l, 0,75l

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